Địa chỉ:
 

Cách ngâm mật ong chanh đào và đường phèn trị ho và cảm cúm

Đang mùa chanh đào, rất nhiều người tìm mua mật ong và đường phèn về ngâm chung với nhau, đây là một phương thuốc thiên nhiên cho mùa đông giúp trị ho và viêm họng cực kỳ hiệu quả mà chỉ những ai đã dùng qua mới cảm hết được.

Cách ngâm chanh đào mật ong không bị lên men

Nguyên liệu:

  • 1 kg chanh đào, chọn quả hơi già, vỏ chanh bóng, ruột hồng, lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ
  • 1 lít mật ong nguyên chất
  • 0,5 kg đường phèn
  • Bình thủy tinh có nắp thật kín
  • Vỉ nén bằng nan tre

cách ngâm chanh đào mật ong với đường phèn trị ho

Hình minh họa do Hilandfood tự chụp

Cách làm:

Bước 1:  Rửa sạch chanh, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Nếu chưa đủ độ khô, lấy khăn sạch và khô, lau kỹ từng quả chanh. Lưu ý là lúc làm, tay, thớt, dao phải thật khô không dính nước. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

Bước 2: Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh. Cứ thế cho đến khi hết chanh. Trừ những cục đường to để cho lên trên cùng.

Bước 3: Cuối cùng đổ mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống, đậy kín nắp, để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

cách ngâm chanh đào mật ong với đường phèn trị bệnh hô hâp

Hình minh họa cho mật ong vào hủ chanh để ngâm

Lưu ý: Để tránh tình trạng hủ chanh mật ong nhà bạn bị sủi bọt lên men. Bạn cần chọn hủ thủy tinh có nắp kín thật kín để không khí bên ngoài không có cơ hội lùa vào gây lên men. Nếu sơ ý trong qua trình ngâm khiến hủ mật ong sủi bọt bạn nên kiểm tra và vớt lớp bọt đó đi sau vài ngày ngâm nhé. Không để chanh nổi lên khỏi vỉ vì sẽ dễ bị mốc, nổi váng. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt. Mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai, vừa tốt cho họng, vừa tăng cường sức khỏe.

chanh đào ngâm mật ong đường phèn

Thành phẩm sau khi ngâm được 1 tháng

Vì sao chanh đào ngâm mật ong trị bệnh đường hô hấp?

Vỏ của quả chanh đào chứa nhiều tinh dầu, chúng trị ho và viêm họng cũng như cảm cúm rất tốt. Nước chanh đào chứa acid xi tric giúp phòng trị ho, khan tiếng.

Trong khi đó mật ong lại có tính kháng khuẩn cao, tác dụng sát trùng, diệt khuẩn và bổ dưỡng cho cơ thể. 

Chính vì vậy cách ngâm chanh đào cùng với mật ong và đường phèn là bài thuốc công hiệu chữa các bệnh đường hô hấp đặc biệt trị ho hiệu quả.

Chanh đào mật ong có tốt không?

Khi chưa tìm hiểu về món chanh đào mật ong nhiều người còn băng khoăn không biết nó có thật sự tốt không hay chỉ là những trò marketing nhằm phục vụ việc bán hàng. Vâng! Nó tốt hay không bạn có thể hỏi những ai đã từng sử dụng qua hoặc tự bản thân bạn trải nghiệm. Còn những gì Hilandfood chia sẻ trên đây cũng được rút ra từ thực tế.

Chúc bạn sức khỏe và thành công trong cuộc sống!

Mục bài viết liên quan:


 

Sản phẩm bán chạy

Mật Ong Hoa Nhãn

Mật Ong Hoa Nhãn

  170,000đ

Bài viết liên quan

Cách ngâm rượu táo mèo với mật ong tác dụng chữa bệnh
Cách làm kem gạo tinh nghệ mật ong tại nhà tác dụng đẹp da
CHUỐI MẬT ONG dùng làm mặt nạ, sinh tố, sấy dẻo, nướng đều NGON
Cách làm thịt nướng mật ong bằng lò nướng tại nhà ngon hết sảy
Cách làm salad trái cây với mật ong mát lạnh giúp giảm cân
15 Cách pha chế thức uống từ mật ong đánh bay cái nóng ngày hè