Địa chỉ
 

Mật ong nguyên chất là gì? Cách nhận biết mật nguyên chất


Mật ong nguyên chất là sản phẩm từ ong 100% chưa qua xử lý nhiệt và không tẩm ướp bất cứ hương liệu nào. Có nghĩa là mật ong thật (còn gọi là mật ong thô) không xử lý nhiệt hay tiệt trùng, không pha trộn. Nhờ đó nó được giữ lại tất cả các enzym, phấn hoa, sữa ong chúa, sáp ong. Mật ong thật giàu vitamin, khoáng chất có giá trị dinh dưỡng rất cao.

1. Mật ong nguyên chất có tác dụng gì?

  • Chất ngọt tự nhiên
  • Hỗ trợ giảm cân
  • Giúp điều chỉnh insulin
  • Chống viêm
  • Khả năng kháng khuẩn cho da
  • Biện pháp khắc phục cổ họng
  • Tác dụng chống oxy hóa
  • Chữa lành vết thương
  • Cải thiện hiệu suất thể thao

2. Cách nhận biết mật ong nguyên chất?

mật ong nguyên chất hiland food hình ảnhĐể trả lời được câu hỏi trên bạn cần hiểu rằng: Không phải cứ là mật ong thật, mật ong nguyên chất là tốt cho sức khỏe người sử dụng. Vì sao mình nói như vậy?

Tâm lý người tiêu dung đều muốn mua mật ong thật để an tâm sử dụng. Điều này không có gì sai. Nhưng bạn không thể theo dõi hay kiểm soát toàn bộ quy trình sản xuất mật ong tại các trại nuôi ong được?

  • Mật ong được cho ăn đường, phấn hoa hay ong lấy mật từ tự nhiên?
  • Mật ong được lấy đã già hay vẫn còn non.
  • Mật ong bị lẫn phấn hoa nhiều hay ít...
  • Quy trình sản xuất mật ong có đảm bảo vệ sinh an toàn hay không?...

Tất cả các yếu tố đó gốp phần tạo nên loại mật ong nguyên chất có tốt hay không?

#2.1 Mật ong có hàm lượng nước cao

Mật ong được lấy tại trại sản xuất ong nếu có hàm lượng thủy phân > 23% sẽ ảnh hưởng lớn đến chất lượng và thời gian sử dụng của mật. Lý do: lượng nước cao sẽ gây hiện tượng lên men ở mật ong dẫn đến mật có vị chua bất thường. Loại vi sinh vật gây men này vào cơ thể sẽ ít nhiều gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng.

#2.2 Mật ong bị lẫn phấn hoa nhiều hay ít

Trong quá trình lấy mật, nếu bị lẫn quá nhiều phấn hoa hay nhộng non sẽ sinh ra lượng khí gas nhiều. Điều này gây ảnh hưởng đến quá trình vận chuyển như nỗ, bể thùng đựng mật, ngoài ra thời gian sử dụng của loại mật này không được lâu.

mật ong nguyên chất hiland food hình ảnh#2.3 Thu hoạch mật ong đã già hay còn non

Nhiều người nuôi ong vì hám lợi mà khai thác mật còn non ngày cũng làm ảnh hưởng nhiều đến chất lượng mật.

Vậy nên bạn đừng quá quan trọng việc làm sao để phân biệt mật ong thật, nguyên chất? Vì những người trong ngành đôi khi còn sai lầm khi nhận định về chất lượng mật ong. Hơn thế nữa nếu mật ong nguyên chất mà không đảm bảo các tiêu chuẩn sản xuất như mình chia sẻ trên đây thì cũng không phải là mật ong tốt để các bạn sử dụng lâu dài. Vậy vấn đề đặt ra: làm sao để mua được mật ong tốt đây?

Hãy chọn người bán mật có tâm, họ sẽ chia sẻ và tư vấn những kiến thức về mật ong cho bạn. Họ cũng sẽ cho bạn biết quy trình sản xuất như thế  nào? Và khi bạn đã tìm được nơi tin cậy thì đừng tìm kiếm nữa mà hãy an tâm sử dụng mật ở địa chỉ đó nhé.

3. Mật ong nguyên chất bị đóng đường không?

Bản chất của mật ong là đường, với 2 thành phần chính: đường Fructose và Glucoso. Phần trăm của 2 loại đường này quyết định việc mật ong bị đóng đường ít hay nhiều.

Nếu đường frucrose nhiều thì khả năng đóng đường (kết tinh) ít hơn và ngược lại. Trong khi đó thành phần đường trong mật ong được quyết định bởi nguồn mật mà ong lấy được từ lá (tràm, cao su, điều) hay hoa (cà phê, nhãn, vải, hoa rừng...) Mật ong được lấy từ hoa có tỷ lệ đường fructose lớn hơn, tức là khả năng kết tinh ít hơn (mật ong hoa cà phê, mật ong hoa nhãn).

Giờ bạn đã trả lời được cho câu hỏi "mật ong nguyên chất có kết tinh đường hay không" rồi đó.

Thị trường hiện nay việc làm giả mật ong rất tinh vi, mật ong giả đôi khi còn đẹp, thơm hơn cả mật ong thật, lại không bị đóng đường nữa. Vậy nên bạn hãy thôi suy nghĩ: mật ong đóng đường không phải mật ong tốt đi nhé.

Tóm lại: Mật ong bị đóng đường hay không tùy vào từng loại mật. Mật ong tốt bạn nên sử dụng là loại mật không quá nhiều nước (dưới 20%), không nhiễm các chất độc hại, kháng sinh… 

4. Mật ong để lâu năm có tốt không?

mật ong nguyên chất hiland food hình ảnhThời gian sử dụng mật ong bao lâu phụ thuộc vào loại mật ong cũng như chất lượng mật ong các bạn nhé. Theo chia sẻ của nhiều chuyên gia cũng như bậc thầy trong ngành mật ong thì:

Mật ong rừng nguyên chất thời gian sử dụng tối đa từ 2 năm. Lý do là trong quá trình khai thác mật xác suất phấn hoa cũng như nhộng ong còn xót lại trong mật là rất cao, điều này khiến mật dễ lên men làm hỏng mật ong.

Riêng mật ong nuôi nguyên chất: Có thể thời gian sử dụng lâu hơn tầm 3 năm nhưng vấn không thay đổi tác dụng của mật ong . Nhưng lời khuyên tốt nhất là không nên trữ mật ong quá lâu. Vì deadline của mật còn phụ thuộc vào cách bạn bảo quản ở nhiệt độ nào, cách bạn chọn loại mật có chất lượng tốt hay không…

5. Giá mật ong nguyên chất bao nhiêu 1 lít?

Hiện nay giá bán mật ong thật nguyên chất trên thị trường dao động từ 300k-460k/lit. Tuy nhiên nhiều cơ sở rao bán mật ong rừng vơi giá 700k-800k/lit nhưng phần lớn lấy mật tại các trại ong nuôi. Bạn có thể xem chi tiết giá một số loại mật ong sau đây:

6. Địa chỉ mua mật ong nguyên chất ở đâu tại tp HCM?

Vâng! Nhiều anh chị khi có ý định mua mật ong thì rất hoài nghi về chất lượng mật ong, muốn tìm nơi cung cấp uy tín và đáng tin. Nắm bắt tâm lý này các cơ sở bán mật ong đã đỗ nhiều chi phí để đầu tư cho marketing nhằm kéo chân khách hàng đến với mình.

Riêng tại Hilandfood chúng tôi: Cam kết sẽ không bán hàng nếu không giải quyết được nhu cầu của bạn. Bạn lo lắng về tất tần tật những thông tin liên quan đến chất lượng cũng như nguồn gốc mật ong? Hãy để chúng tôi cho bạn giải pháp bằng cách chia sẻ thật cho bạn những kiến thức, kinh nghiệm để bạn có thể biết được đâu là mật ong nguyên chất xịn và đáng tin cậy nhất.

Đừng ngại, hãy liên hệ ngay hotline 0939989139 để được tư vấn trước khi chọn cơ sở cung cấp mật ong lâu dài nhé.

Cam kết của Hilandfood với tất cả khách hàng của mình:

Tất cả các sản phẩm từ mật ong, phấn hoa đến sữa ong chúa tươi đều sạch, không hóa chất phẩm màu. Bạn có thể đến tận nơi để xem mật trước khi quyết định mua.

Chú ý: Giới chuyên môn trong ngành mật ong khuyên bạn hạn chế để mật ong trong tủ lạnh vì sẽ làm kết tinh đường, khó sử dụng. Cần bảo quản mật ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được hết những giá trị dinh dưỡng của chúng.

Mật Ong Hoa Nhãn

Mật Ong Hoa Nhãn

  140,000đ

BÀI VIẾT HỮU ÍCH

Vì sao mật ong lại bị sủi bọt, cách xử lý mật ong sủi bọt?

Vì sao mật ong lại bị sủi bọt, cách xử lý mật ong sủi bọt?

Chai mật ong bạn vừa mua có hiện tượng sủi bọt khí màu trắng, nguyên nhân tại sao, cách xử lý thế nào? Đó có phải là hàng kém chất lượng, không nguyên chất. Bạn đang băn khoăn điều này chăng.

Hướng dẫn bảo quản mật ong đúng cách để sử dụng được lâu

Hướng dẫn bảo quản mật ong đúng cách để sử dụng được lâu

Bảo quản mật ong như thế nào là đúng để mật không trở thành chất độc gây hại đến sức khỏe của bạn. Bài viết này sẽ làm rõ cho bạn cách bảo quản mật ong đúng kĩ thuật

Địa chỉ mua mật ong nguyên chất ở đâu uy tín tại tphcm

Địa chỉ mua mật ong nguyên chất ở đâu uy tín tại tphcm

Mua mật ong nguyên chất ở đâu để sử dụng lâu dài, tôi ở hcm và khi lên mạng tìm địa chỉ bán mật thì ra quá nhiều thông tin. Đó là câu hỏi thường gặp của rất nhiều khách hàng khi alo cho Hilandfood

Địa chỉ bán mật ong nguyên chất giá sỉ hcm, nguồn trại ong Lâm Đồng

Địa chỉ bán mật ong nguyên chất giá sỉ hcm, nguồn trại ong Lâm Đồng

Đại lý cung cấp mật ong nguyên chất giá sỉ ở tphcm để bạn kinh doanh bán lẻ: mật hoa cà phê, mật nhãn, mật hoa rừng Tây Bắc. Liên hệ Hilandfood để nhận báo giá sỉ, phương thức giao hàng để mua mật chất lượng

Mật ong rừng nguyên chất có bị đóng đường không? Cách xử lý như thế nào?

Mật ong rừng nguyên chất có bị đóng đường không? Cách xử lý như thế nào?

Mật ong bị đóng đường có tốt không, nên sử dụng tiếp hay mua chai mới. Nhiều ý kiến cho rằng mật ong nguyên chất đóng đường là mật dõm và sự thật đã được phơi bày

Giá 1 lít mật ong rừng nguyên chất trên thị trường là bao nhiêu?

Giá 1 lít mật ong rừng nguyên chất trên thị trường là bao nhiêu?

Thực tế mật ong rừng và mật ong nuôi giá bán chênh lệch khá nhiều. Khi mua 1 lít mật ong nguyên chất bạn quan tâm giá bao nhiêu hay chất lượng thế nào. Tiêu chí giúp bạn đo lường được mật ong thật?