Địa chỉ
 

Phấn Hoa Là Gì? Tác Dụng Của Phấn Hoa Ong?

   Bạn có biết phấn hoa ong (tiếng anh là bee pollen) được dùng trong ngành y từ hàng ngàn năm trước. Theo các tài liệu, con người đã bắt đầu sử dụng phấn hoa khoảng 2.500 năm trước. Hippocrates, thường nhắc đến phấn hoa như ‘cha của các loại thuốc’, đặc biệt dùng trong chữa bệnh.

(Hippocrates được xem là người sáng lập ra nền y học hiện đại và cũng được xem là thầy thuốc vĩ đại nhất trong thời đại của ông)

   Phấn hoa được ong thu thập mang về tổ nhờ túi phấn của chúng. Tác dụng làm mềm da, tạo nguồn năng lượng dồi dào, giảm cân, hỗ trợ tốt cho tim mạch cũng như hệ tiêu hóa.

 Trong lịch sử, phấn hoa được dùng trong rất nhiều nền văn hóa lớn trên khắp thế giới. Ở thế giới Ai Cập cổ đại, phấn hoa được đặt vào lăng mộ của các pharaoh làm thực phẩm cho họ trong cuộc sống ở thế giới bên kia.

Phấn hoa cũng xuất hiện trong các câu chuyện của người da đỏ châu Mỹ.

Trong các kinh nghiệm truyền miệng dân gian trên khắp thế giới, trong mùa phấn hoa, nếu những người bị hen suyễn ăn phấn hoa của khu vực họ sinh sống, họ sẽ có được sức đề kháng khỏi các dị ứng do phấn hoa.

Tuy nhiên, cho đến hiện tại , chưa có bất kỳ nghiên cứu khoa học nào khẳng định sự thật của các kinh nghiệm trên.

Và phấn hoa được đề cập trong bài viết là loại phấn được ong thu thập và mang về tổ bằng túi phấn của chúng.

Tác dụng của phấn hoa mật ong?

Phấn hoa ong được đánh giá là một loại thực phẩm hoàn thiện nhất của thiên nhiên vì sự cân bằng dinh dưỡng của nó. Phấn hoa có một thành phần protein hoàn thiện, giàu vitamin, khoáng chất, các loại enzyme, axit amin, chất chống oxy hóa và là chất xây dựng hệ miễn dịch tự nhiên.

Với thành phần dinh dưỡng trên, phấn hoa là chất dinh dưỡng tuyệt vời hỗ trợ cho não, làm tan biến sự mệt mõi trí óc, tăng độ tỉnh táo và sự tập trung trong một thời gian dài. Phấn hoa giàu vitamin B (B1, B2 và B3) là những thành phần thiết yếu cho một hệ thần kinh khỏe mạnh đặt biệt cho não bộ. Những loại vitamin này thường được nhắc đến như các loại vitamin giúp giảm stress, vitamin cho tinh thần - giúp giảm sự lo lắng.

Được biết đến với khả năng cải thiện sức khỏe thể chất, nhà khoa học tự nhiên người Đức, Francis Huber khẳng định phấn hoa là loại “thực phẩm tăng cơ tuyệt vời nhất trên trái đất”. Vì lý do đó, các vận động viên Olympic và thể hình đã tận dụng tác dụng của phấn hoa ong để tăng cường thể lực và sức bền.

Danh tiếng của phấn hoa như một thực phẩm tăng cơ bắt nguồn từ 22 thành phần axit amin. Hơn phân nữa các loại axit amin có thể được cơ thể hấp thu và sử dụng trực tiếp. Trong một thí nghiệm kéo dài 2 năm giữa các vận động viên chạy bộ, những vận động viên sử dụng phấn hoa thường hồi phục nhanh hơn so với các vận động viên khác.

Ngoài ra phấn hoa còn là phương thuốc tuyệt vời cho các loại dị ứng, bao gồm cả dị ứng hoa cỏ, làm giảm đi các rối loạn trong cơ thể gây mất ngủ, buồn nôn, stress, và lo lắng qua tác dụng đưa cơ thể về tình trạng cân bằng dinh dưỡng.

Liều dùng khuyến nghị: Phấn hoa có thể được sử dụng ở dạng thô hoặc trộn vào với ngủ cốc, sinh tố, yagourt hoặc trà. Không có một tài liệu nào đưa ra liều lượng của phấn hoa cho một ngày và chưa có một báo cáo nào về sử dụng mật ong quá liều.

Thành phần dinh dưỡng trong phấn hoa: Phấn hoa rất giàu vitamins - đặc biệt là các loại vitamin B. Ngoài ra còn có beta carotene, vitamin C, vitamin E, khoáng chất, axit amin. Thành phần căn bản của phấn hoa bao gồm 25-48% carbonhydrate, 12-20% nước, 20-25% protein, 1-20% lipid, cùng các loại men mang hoạt tính sinh học. Ngoài ra thành phần keo ong trong phấn hoa làm cho loại thực phẩm này lý tưởng cho chữa trị bệnh tiểu đường.

Phấn hoa mật ong được sản xuất từ ong mật, chúng dùng làm thức ăn cho ong non. Sản phẩm này được bán trên thị trường như là một sản phẩm thực phẩm sức khỏe. Nó là nguồn thực phẩm bổ dưỡng hoàn toàn từ tự nhiên mà các sản phẩm có nguồn gốc động vật không có. Nó chứa protein (40%), lượng axit amin nhiều hơn trong thịt bò. Khoảng một nữa protein của nó ở dạng axit amin tự do để cơ thể hấp thụ trực tiếp.

Mỗi viên phấn hoa chứa hơn 2 triệu hạt phấn hoa. Một muỗng cà phê chứa hơn 2,5 tỷ hạt phấn hoa. Tiến sĩ Gabriel Cousens đã liệt kê phấn hoa ong là một trong 22 loại thực phẩm năng lượng được khuyến cáo nhất của ông. Phấn hoa ong được sử dụng trong y học để điều chỉnh sự mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

10 Lý do đưa phấn hoa mật ong vào chế độ ăn uống hàng ngày

#1. Nguồn năng lượng dồi dào

Chất dinh dưỡng tìm thấy trong phấn hoa ong cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào. Từ carbohydrate, protein và vitamin B có thể giúp bạn làm việc cả ngày hiệu quả nhờ tác dụng tăng cường khả năng chịu đựng và chống lại mệt mỏi của phấn hoa.

#2. Làm mềm mại làn da

Phấn hoa ong được dùng chế biến các sản phẩm nhằm điều trị viêm da, kích ứng da như vảy nến hoặc bệnh chàm. Các axit amin và vitamin có tác dụng bảo vệ da và tái tạo lại tế bào.

#3. Hệ hô hấp

Trong phấn hoa ong chứa lượng lớn chất chống oxy hóa giúp chống viêm cho các mô ở phổi, ngăn ngừa bệnh hen suyễn.

#4. Điều trị dị ứng

Phấn hoa làm giảm sự hiện diện của histamine, cải thiện nhiều dị ứng.
Tiến sĩ Leo Conway, MD, của Denver Colorado đã báo cáo: 94% bệnh nhân của mình đã hoàn toàn thoát khỏi các triệu chứng dị ứng sau khi được điều trị bằng phấn hoa. Phấn hoa ong có hiệu quả tuyệt vời để chống lại một loạt các bệnh về đường hô hấp. 

#5. Hệ thống tiêu hóa

Ngoài các vitamin, khoáng chất và protein có lợi cho sức khỏe, phấn hoa ong chứa các enzym có thể hỗ trợ tiêu hóa. Tác dụng của Enzyme giúp cơ thể bạn hấp thụ được tất cả các chất dinh dưỡng mà bạn đưa vào cơ thể thông qua quá trình ăn uống.

#6. Hệ thống miễn dịch Booster

Phấn hoa mật ong giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, nó có đặc tính kháng sinh bảo vệ cơ thể khỏi bị nhiễm virus. Bên cạnh đó các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác nhân gây hại từ các gốc tự do.

#7. Giảm cân

Ức chế cảm giác thèm ăn vì thế rất hữu ích cho việc giảm cân lành mạnh. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm về tác dụng này.

#8. Hỗ trợ hệ thống tim mạch

Phấn hoa ong chứa một lượng lớn rutin, chất chống oxy hóa bioflavonoid giúp tăng cường hoạt động của các mạch máu, hỗ trợ các vấn đề tuần hoàn, và điều chỉnh mức cholesterol.
Khả năng chống tắc mạch máu giúp ngăn ngừa cơn đau tim và đột quỵ. 

#9. Hỗ trợ bệnh về tuyến tiền liệt

Phấn hoa có thể giúp giảm viêm để ngăn chặn các triệu chứng của tuyến tiền liệt.

#10. Các vấn đề vô sinh

Phấn hoa ong kích thích và phục hồi chức năng của buồng trứng. Nhờ đó tăng khả năng thụ thai ở nữ giới. Bên cạnh đó giúp tăng cường hoạt động của các hormone tình dục.

Với nhiều tác dụng của phấn hoa mật ong như vậy. Câu hỏi đặt ra lúc này là: Phấn hoa mật ong có an toàn tuyệt đối không?
Vâng! Phấn hoa ong dường như an toàn cho hầu hết mọi người. Nhưng:

- Nếu có dị ứng phấn hoa bạn nên cân nhắc hoặc hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

- Phấn hoa ong có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng - bao gồm khó thở, nổi mề đay, sưng.

- Phấn hoa ong không an toàn cho phụ nữ mang thai. Phụ nữ cho con bú nên tránh sử dụng.

bài viết hữu ích